Carta de celebraciones en Lloret de Mar​

Somos Restaurante Giorgio, un lugar en el que encontrará los mejores servicios a disposición para la mejor comida y una carta de celebraciones y bodas con la que quedará satisfecho, además por nuestra atención de la mano de nuestros profesionales, ofreciendo:

Chef
CÓCTEL DE BIENVENIDA (1)

JAMÓN IBÉRICO AL CORTE
(Nuestro cortador: Agustin Risueño, Campeón Nacional de Corte)

Cecina de Astorga con picos

Tabla de quesos variados
Nuestra croqueta casera de ibérico

Tataky de Salmón con Germinados de cebolla y caramelo de soja

Tiritas de pollo al jengibre con mahonesa misso

Cucharita de mousse vegetal

Vasito de pico pardal en salpicón

Zamburiña gratinada con pisto al aroma parmesano

Buñuelo de bacalao con salsa de miel

Pizarra de cremas según temporada a elegir

Frías (Crema fría de Aguacate con picatostes y aceite verde)

Calientes (Crema de boletus con chips vegetales)

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Refrescos, agua, cerveza, vino tinto, vino blanco, mosto, vermouth blanco y rojo, cava rosado.

14 €




CÓCTEL DE BIENVENIDA (2)

Empanada de bonito con cebolla

Cucharita de pollo escabechado al aroma de módena

Nuestra Croqueta de Ibérico

Platos de Quesos

Cecina de Astorga con picos

Gelatina de Martini Rojo con aceitunas y ralladura de naranja

Canapé de Salmón ahumado y tartar de pepinillo

Salmorejo con aceite de almendras

Refrescos, agua, cerveza, vino tinto, vino blanco, mosto, vermouth blanco y rojo, cava rosado.

10 €




SERVICIOS DE CÓCTEL ADICIONALES

1 Jamón ibérico de bellota 5j cortado a la vista: 700 €

1 Cecina de Astorga Reserva Especial con corte a la vista 400 €

Nuestra sección de quesos Denominación de origen: 4 € / persona

Rissoto de bogavante en vasito: 3 € / persona

Ostras al natural: precio según mercado




MENÚ 1

Embutidos Selectos
Jamón Ibérico
Cecina de Astorga
Caña de Lomo
Chorizo Ibérico
Salchichón Ibérico
Queso (Cincho de Oro)

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Lubina a la espalda con parmentiére

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Lechazo asado guarnecido con patata panadera y escalibada

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina María Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y licores

75 €




MENÚ 2

Piña rellena de marisco con mouse de cangrejo

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Dorada al horno con patata encebollada

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Lechazo asado guarnecido con patata panadera y escalibada

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

80 €




MENÚ 3

Melón relleno de gambas y rape con salsa coctel

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Mero papillot en verduritas confitadas

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Lechazo asado guarnecido con patata panadera y escalibada

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

84 €




MENÚ 4

Salpicón de marisco en sombrero de párroco

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Mero a la plancha con muselina de ajos tiernos y mejillones guarnecida con patata torneada

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Lechazo asado guarnecido con patata panadera y escalibada

****

Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

86 €




MENÚ 5


Ensalada de langostinos y ahumados (Salmón y Bacalao) con hoja de roble y vinagreta de sidra

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Lenguado relleno de setas gambas y vieiras con crema de leche y cilantro

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Cabrito asado a la miel de romero con guarnición

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

88 €




MENÚ 6

Pastel templado de txangurro y oricios

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Mero en fumé de almejas con patata panadera

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Secreto ibérico a baja temperatura hojaldrado con setas al brandy

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja


Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

86 €




MENÚ 7

Vieira Bedunia en su concha

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Langostinos a la plancha

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Suprema de merluza con costra de oricio

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Cabrito asado guarnecido con patata panadera y escalibada

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

88 €




MENÚ 8

Pastel templado de bacalao con mahonesa de arriero

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Broqueta de rape y langostinos en salsa de gambas al bourbón

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Entrecot con salsa de Boletus vía de la plata

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

78 €




MENÚ 9

Plato de cecina de Astorga con virutas de grana padano con cherry al aceite de pimentón

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Bogavante a la plancha en su jugo con bouqué verde

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Sorbete de Iimón, mandarina o mojíto

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Medallones de solomillo al jerez con patatas revolconas

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

115 €




MENÚ 10

Surtido de mariscos
(4 langostinos al natural, 3 langostinos a la plancha, 2 cigalas y 1 nécora)

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Nuestra merluza tradicional en salsa verde con almejas

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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PIERNA DE LECHAZO con su guarnición

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

90 €




MENÚ 11


Pizarra de mariscos al centro
(cada 4 personas)
Centollo del cantábrico, buey, nécoras, langostinos al natural y 4 cigalas

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Langostinos a la plancha

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Cazuelita de almejas

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Sorbete de limón, mandarina o mojito

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Paletilla de lechal al horno

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas Reina Mana Cristina Codorniú
Tintos: Rioja crianza o Ribera del Dueros
Blancos: Albariño Albariño, Penedés Legaris o Rueda

Café y Licores

127 €



MENÚ 12



PLATOS OPCIONALES

Primeros:
Crema de nécoras en sombrero de párroco
Crema de boletus con huevo poché y aceite de trufa
Ensalada de bogavante con gambas y mahonesa de manzana
Langostinos plancha

Pescados:
Corvina al chacolí con berberechos
Merluza negra con ricito de gambas
Cazuelita de almejas a la marinera
Rape con vieiras en salsa de marisco

Carnes:
Solomillo de buey albardado a las siete pimientas
Entrecot de ternera en salsa de boletus
Paletilla al horno
Cochinillo asado
Solomillo de ternera con escalope de foie al vermouth rojo



NUESTROS POSTRES

Tarta Vía de la Plata
Nuestra tarta más tradicional acompañada de helado artesano de turrón y yema tostada

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Bedunitas
Delicioso postre de hojaldre y crema chantilly con helado artesano de nata y piñones

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Charlota de frutos rojos y chocolate blanco
Fresca e innovadora adaptación de la charlota de siempre con helado artesano de turrón y yema tostada

Hojaldre de queso con fondui de chocolate
Deliciosa milhoja con crema de queso y fondue de chocolate con helado artesano de turrón



MENÚ INFANTIL

Entremeses fríos y calientes

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Macarrones a la boloñesa

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Escalope a la milanesa o Solomillitos de ternera

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Postre

Agua y refrescos

35 €




MENÚ VEGETARIANO

Yemas de espárragos con rúcula

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Pasta tricolor con boletus

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Berenjena rellena de champiñón con bechamel (leche de soja)

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Tarta nupcial acompañada de helado artesano y teja

Selección de vinos y cavas
Titos: Rioja crianza o Ribera del Duero
Blancos: Albariño, Penedés o Rueda

Café y licores
60 €

Comuníquese con nosotros, le atenderemos con amabilidad en Lloret de Mar.

Pará más información, contacte con nosotros al teléfono: 972 36 01 60.